粉葛鯪魚湯
2017-05-25
鹹蛋節瓜湯
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蓮藕冬菇豬展湯

材料

300 克粉葛
1/2 條蓮藕
240 克馬蹄
160 克冬菇
300 克豬展
10 克南北杏
2 粒蜜棗
3 公升水

做法


將豬展飛水;粉葛、蓮藕及馬蹄去皮,切件;冬菇去蒂、浸軟;洗淨南北杏及密棗
煲滾清水,加入所有材料,以大火滾10分鐘,再轉慢火煲3小時,加鹽調味

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