粉葛鯪魚湯
2017-05-25
鹹蛋節瓜湯
2017-05-25
材料
300 克粉葛
1/2 條蓮藕
240 克馬蹄
160 克冬菇
300 克豬展
10 克南北杏
2 粒蜜棗
3 公升水
做法
將豬展飛水；粉葛、蓮藕及馬蹄去皮，切件；冬菇去蒂、浸軟；洗淨南北杏及密棗
煲滾清水，加入所有材料，以大火滾10分鐘，再轉慢火煲3小時，加鹽調味
300 克粉葛
1/2 條蓮藕
240 克馬蹄
160 克冬菇
300 克豬展
10 克南北杏
2 粒蜜棗
3 公升水
將豬展飛水；粉葛、蓮藕及馬蹄去皮，切件；冬菇去蒂、浸軟；洗淨南北杏及密棗
煲滾清水，加入所有材料，以大火滾10分鐘，再轉慢火煲3小時，加鹽調味
