1 个 青木瓜 150 克花生 10 只鸡脚 1 条 猪尾 6-8粒红枣 10 克杏仁 4 公升 清水
将鸡脚用盐刷洗,冲洗赶净,飞水过冷; 猪尾飞水过冷,备用 木瓜去皮和去粒,切角 把花生,红枣和杏仁洗净,置於煲内,注入清水,放入木瓜以大火煲滚 放猪尾和鸡脚煲滚,转中火煲3 小时,加1/2 茶匙盐,即成
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